台北 美食

【食記】台北/中山「博多一風堂」〃捷運中山站



拉麵排隊名店”博多一風堂”

日也排夜也排,要寫拉麵特輯的雪莉,難道能不排嗎?哈哈!

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拉麵第五彈! 博多一風堂

聽說之前是要排到腿軟的程度,真是令人期待呢!

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還好我們早一點去~店家門前已經有設置一台抽號碼機器

到的捧油可以先抽,但是它要全員到齊才能入座喔!

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既然是博多,想必招牌的原味豚骨湯頭是必點的啦!

一樣可以選擇麵的軟硬度,也有加麵的服務喔!

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店內的生意真是非常的好~一直呈現幾乎客滿的狀態

服務人員也非常有朝氣的招呼著~

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▲芝麻小黃瓜/$55

首先是夏季推出的季節限定商品,芝麻味道有點淡

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▲赤丸新味/$230

恩某某說湯頭很鹹,比原味的還鹹

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▲白丸元味/$200

雪莉忍不住第一件事就是先吃它的叉燒阿~~~~!

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說真的,看了大小跟油脂分布的程度實在比不上樂麵屋(請點我),但其實吃起來口感還蠻不錯的

只是叉燒本身帶點甜味,吃起來有點像焢肉但是厚度略薄

格友水某某說真的有點像焢肉薄片XD

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說真的,雪莉的評論可能會引起廣大的一風堂粉絲抗議,不過,我真的覺得很像嘛~~~(扭

下次客倌們去吃的時候,記得嚐嚐看~再回頭告訴雪莉像不像喔![擠眼]

麵的部分,是店家自豪的極細麵

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▲熱呼呼起司咖哩棒/$70

外皮吃起來像比較薄的春捲皮

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內餡咖哩味十足,但是很空洞,料很不紮實

最後附上帳單~

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心得:

大家有發現帳單裡面少了一樣東西嗎?

登登~沒錯!就是”芝麻小黃瓜”,是的~又有故事要跟大家分享了XD(哪來這麼多故事!

話說,我們吃到快結束的時候,發現小黃瓜的中間有一根毛髮

於是,請了服務人員過來,她表示要幫我們換一盤新的,其實我們已經吃的差不多了

我個人不是很想浪費時間再等小菜,更何況服務人員一直想幫我們收桌子

所以就請她不要換了~服務態度很好的她,立馬去通知了櫃檯,接著告知我們此商品不收取任何費用!

果然是日式風格的做法,雪莉讚賞她的用心回歸正題~湯頭的部分,雪莉覺得很鹹

好的部分是桌上有提供熱水,可以自行調配,但相對的豚骨濃度就會變淡囉!

麵的部分,沒什麼嚼勁,可能是因為拍照的關係所以吸了湯汁的緣故~

中途服務人員很貼心的告訴我們要快點食用,不然麵會過軟

不過,說真的,一端來這麼燙怎麼吃啊!!對於貓舌頭的雪莉實在很難辦到

對於服務是很好沒錯,但雪莉不得不提這個問題,生意好人潮多,這是我們都知道的事實

只是能否給予吃飯的客人多一點的用餐時間呢?雖然店家沒有規定用餐時間,但是東西吃完馬上收

湯還沒喝完,就來問是不是可以收了,這種急促的壓力,實在讓人感覺很不舒服...

品嚐好吃的食物是需要多一點時間的捏~

博多一風堂

營業時間:11點-00點

電話:(02) 2562-9222 (不接受預約)

FB:請點我

官網請點我

地址:台北市中山區中山北路一段85號

(捷運中山站三號出口)

*食記乃個人意念,僅供參考!



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關於作者

黑洞雪莉

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黑洞雪莉 
一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩
身高165/體重51,美食戰鬥力:100萬!

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