台北 美食

【食記】台北/萬華「ラーメン 凪(拉麵 nagi)」〃捷運西門站



喜歡拉麵湯品口味重,但是食量又很小的~

ラーメン 凪(拉麵 nagi)很適合你喔!

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懶惰的雪莉實在很懶的轉車這件事~所以口袋名單多到一個爆炸!

前幾天好不容易把拉麵特輯點我前往)整理出來,來個趁勝追擊吧!

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這次剛好來西門町護髮,默默的想到這間還沒插旗的拉麵店~

沒想說鋒頭應該過了吧?!怎麼知道平日晚上還排了將近半小時耶!

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所以一切都是我誤會它了XD

其實人家還是非常火紅的~~哈哈!

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非常喜歡豚骨湯頭的我,又想吃辣的又想吃原味,黑王也不錯~

好難抉擇喔!!尤其又是很餓的時候!!!!(路人甲:妳有不餓的時候嗎?

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礙於第一次來,先保守點好了~

鹹度/湯底/肉品/蔬菜/辣度都可以自行選擇喔~

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第一次就先來嚐試普通吧!

避免湯太鹹,吃完都要洗腎了XD(誤

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除了基本的七味粉/胡椒粉/白芝麻等

還有辣酸菜跟辣豆芽耶!

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跟我點的赤王真是絕配阿!

哈哈~~暗自慶幸我自己點對了!

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跟花月嵐拉麵一樣有提供自製的壓蒜工具

說到花月嵐拉麵,吃了好多次就是忘記拍..真是老人家的記憶啊!(嘆

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赤王/$230

鹹度:普通/祕製風味油:普通/蒜蓉:少/叉燒肉:豬腩肉/蔬菜:蔥/辣度:1辛/細麵:普通

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紅通通的上桌好吸引人喔!(吞口水中

肉好少喔....只有一塊耶..

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看起來雖然有點肥,不過吃起來還好~口感吃起來差不多就像控肉~

軟嫩中帶點彈性,蠻好吃的!不過量也太少了吧!

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麵的部分,不得不說,份量真的有夠少..一點飽足感都沒有..加麵還要加$40

相較於其他拉麵店,凪 nagi拉麵份量真的偏少,不過辣度還算不錯!有辣!

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黑王/$230

鹹度:普通/祕製風味油:普通/蒜蓉:普通/叉燒肉:豬腩肉/蔬菜:蔥/粗麵:普通

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黑王的湯底有加入了墨魚汁及黑芝麻~

湯喝起來大多是黑芝麻味道,好香~~~

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肉的部分品質就比較不穩定一點了~這塊好柴..

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半熟蛋/$30

心得:

雖然湯底選擇普通,但鹹度上還是偏鹹,不過麵搭配湯底就還可以接受

湯底若選淡一點,相對湯的濃度跟香度就會降低~所以可以選擇只吃麵不喝湯!

雪莉對於拉麵份量有很大的疑問,所以跟店員反應了~(強烈建議加麵!!)

得到的答案是因為麵的份量跟湯是搭配好的!麵量再增加就不好吃了~

以上解釋,大家請自行參考~

話說,我們吃完兩碗感覺好像沒吃一樣的,忍不住又跑去隔壁棟吃爭鮮

本來想說,吃一點點就好了~增加點飽足感,沒想到又吃了十盤..真是氣死我了啦!!

ラーメン 凪 (拉麵 nagi)

(捷運西門站 6號出口)

營業時間:11點半-22點

電話:(02) 2370-2000

地址:台北市萬華區漢中街52號6樓(絕色影城 6樓)

*食記乃個人意念,僅供參考!



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關於作者

黑洞雪莉

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩
身高165/體重51,美食戰鬥力:100萬!

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