每次來到一個新的國家，除了好吃的美食之外，人文環境也是絕對值得不能錯過的一部分，而菲律賓曾被西班牙統治很長一段時間，也流傳下來不少具有歷史性的建築物與傳統，像在宿霧這城市就有一個教堂在當地非常有名，當地許多虔誠信眾都會前來禱告，名字叫「聖嬰大教堂 Basilica Minore del Santo Niño」，目前已列入世界遺產名錄，是菲律賓相當重要的文化資產之一，也是全菲律賓首座修道院和最古老的天主教教堂，對來這裡的遊客或是就讀語言學校朋友，是必遊的景點之一。

雖然 IT PARK 裡已經有許多不錯的餐聽選擇，但其實圍繞著 IT PARK 的週邊道路，也是有幾間很棒的餐廳，像是位於 Gov. M. Cuenco Ave 這條街上，有一區叫做 Crossrods 的地方（如果你是 QQE 的學生，那這地方就在 Mango House 宿舍附近），這邊不僅有幾間中式料理，還有燒肉、義大利等料理，像筆者這次就嘗試一間叫「鼎豐」的港式點心餐廳，在宿霧中可以找到不少分店，有一點知名度，所以不用太擔心會不會踩到地雷，至於為什麼會選這間，因為筆者太久沒吃到牛肉麵了！聽說這間有賣，當然就完全不猶豫選擇它了！

出國旅遊除了能體驗不一樣的文化以及人之外，最重要且不能少的事情，不外乎就是「Shopping 購物」，在宿霧這地方你可能想都沒想過，竟然也會有 Outlet 賣場？當筆者第一次聽到也嚇到，因為宿霧當地的消費都不是很高，就算國際知名品牌下殺五折，對當地大多數人來說還是太貴，但撇除這些因素，既然稱作 Outlet，其價格絕對比專櫃來的便宜許多，所以前往當天，筆者就抱持著既期待又受傷害的心情，來看看到底宿霧地區的 Outlet 究竟有哪些品牌。

在宿霧讀了兩個月的語言學校，就算學校提供的伙食再好，長期下來還是會懷念台灣的食物，相信很多在國外念過書的朋友，應該都跟筆者一樣心有氣氣焉吧！記得我大概才過了短短一個禮拜，就開始還念起台灣菜，特別是火鍋，肉片、青菜、火鍋料等全部丟到鍋子裡一起煮，要吃時沾上沙茶醬再配飯，光想到口水就快流不停，如果在台灣，隨處都可以立即止餓一下，不過宿霧就沒有這麼容易了，因此之後我就不斷跟來比較久的台灣人、或是老師打聽，終於找到了這一間「紅樓 Red House Taiwan Shabu-Shabu」。