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果然 Good Eat—盒裡乾坤土鳳梨酥與鳳梨牛軋糖


小橘收到一款聽說是2014年台中十大伴手禮之一,外觀跟其他市售鳳梨酥比起來顯得大器很多,外包裝看起來很明亮,心情也跟著飛揚起來,品嚐一下覺得還不錯,趕緊跟大家分享一下

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▼盒裡乾坤是一個土鳳梨酥與鳳梨牛軋糖的組合

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▼首先是每個約50g的土鳳梨酥,微酸的內餡有別於傳統鳳梨酥的甜膩感,除了能吃到一絲一絲明顯的土鳳梨纖維,還有塊狀的鳳梨果肉,用料真的很實在,鳳梨內餡收的很乾,所以吃起來格外感覺清爽又不黏牙,而外皮屬於酥脆口感,一口咬下口中層次豐富,酸中帶甜的滋味,一不小心就吃了好幾 顆。

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▼切開後可以看到鳳梨酥裡面皮薄餡多

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▼這些可都是滿滿的鳳梨果肉呦……

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鳳梨酥材料:南投精選鳳梨、日本進口愛心麵粉、砂糖、法國進口飛雪金磚奶油、法國諾曼第醱酵無水奶油、紐西蘭進口奶粉、雞蛋

 

▼再來就要提到這個特別的鳳梨牛軋糖,一小塊牛軋糖有滿滿的杏仁與鳳梨果肉,香脆的杏仁與酸甜的鳳梨,還有濃郁的奶香味,好吃又不黏牙。

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▼牛軋糖用料也是一點都不馬虎,超澎湃的啦~

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▼輕輕掰開牛軋糖更能清楚看到內容物

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鳳梨牛軋糖材料:麥芽、海藻糖、砂糖、水、新鮮蛋白、食鹽、法國飛雪金磚奶油、紐西蘭進口奶粉、美國進口杏仁豆、南投精選鳳梨

 

一種禮盒有兩種享受,把天然的水果融入糕點與甜點當中,喜歡土鳳梨的朋友千萬別錯過唷~~



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吃貨小橘

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就是一個愛料理美食愛好者

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