定置漁場

花蓮

花蓮美食推薦!讓你一喝就上癮的魚骨濃縮燉煮的膠原魚白湯拉麵 — 定置漁場三代目 The Fishery

這趟到花蓮每天行程都相當的滿,由於住在花蓮火車站前面的『洄瀾窩國際青年旅舍』,所以走完行程回到飯店之後就在想今天晚上要吃什麼,各位可能都跑夜市去打打牙祭,但經過朋友介紹我們則是跑來了隱身在巷弄之間的在地美食時尚餐廳『定置漁場三代目 The Fishery』,可說是在地人在吃的餐廳之一,因為這裡用的魚都是透過定置漁場所捕獲的魚,食材新鮮之外最棒的是用魚骨熬煮出來的鮮美魚湯…