瑞芳在地特色小吃!祖傳三代目前第?代的華記龍鳳腿
龍鳳腿是以前台灣人的勤儉美德所衍生出來的瑞芳獨有的特色小吃,瑞芳早期的魚漿師傅把賣不完魚漿與蔬菜混和在一起並利用豬油網來包覆並丟到油鍋中炸,變成一道相當可口的小吃,早期只有在喜慶時才能吃的料理,因此有了個相當喜氣的名稱『龍鳳腿』,現在『龍鳳腿』可說是來瑞芳必嚐的美味料理…
龍鳳腿是以前台灣人的勤儉美德所衍生出來的瑞芳獨有的特色小吃,瑞芳早期的魚漿師傅把賣不完魚漿與蔬菜混和在一起並利用豬油網來包覆並丟到油鍋中炸,變成一道相當可口的小吃,早期只有在喜慶時才能吃的料理,因此有了個相當喜氣的名稱『龍鳳腿』,現在『龍鳳腿』可說是來瑞芳必嚐的美味料理…
上次來到瑞芳美食廣場其實就注意到這攤相當多人的『豐味肉羹』,還榮獲新北市金讚獎的金牌,感覺相當厲害只是人實在是太多了所以當時沒坐下來,這次來瑞芳美食廣場時間比較晚因此空位還蠻多的,所以就來品嚐看看這榮獲金讚獎的豐味肉羹…
吃完鐵板熱炒之後我們在瑞芳美食廣場發現了這家『4號披薩屋』,沒想到在這傳統的美食廣場居然有西式的披薩在販售,經過的時候剛好看到別人在用餐看起來相當好吃,於是我們就坐下來點個披薩來嚐嚐看囉…
瑞芳除了知名的龍鳳腿之外其實附近的『瑞芳美食廣場』也隱藏了許多物美價廉的平價美食,例如這攤編號35號的『鐵板熱炒』光一律60元的售價就吸引了我們,畢竟在台北要吃到60元的鐵板熱炒是不太可能的事情,所以就來嘗鮮看看到底這60元的鐵板熱炒的滋味如何…