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【食記】台中/北屯「鵝房宮」.日本料理/鵝肉/妹妹丼

食尚玩家報好幾次的鵝房宮日本料理,這次有機會下到台中

當然要來朝聖一下啦!位於新一點利黃昏市場裡面,說真的CP值蠻高的耶!

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適逢週日,雪莉也是臨時興起說要來吃的,當然是沒有訂位~

不過,心裡已經做好要排隊的準備了!

大家都說沒訂位的話,現場最少要排1-2小時,現場果然人潮滿滿啊!

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說這時,那時快~雪莉去的時候竟然剛好遇到上一攤客人散場

只等了三分鐘左右的清理桌子的時間阿~~~真的是超幸運的啦~~~~~~

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由於鵝房宮沒有菜單可以看,因為只知道有妹妹丼~

我還傻傻的問店員,有菜單嗎?XDDD(明顯的功課沒有做足

玻璃牆上有簡單寫著快樂丼妹妹丼鰻魚丼鮭魚親子丼

還有800-1500的無菜單料理可以選擇

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星鰻握壽司/$90

簡單來說,雪莉點了兩個丼飯之後,店員推薦的單點壽司/手捲/湯品我一律都說好

點了幾樣後,我突然清醒了!!還跟店員說先這樣,等人滿後再加點(還好記得收手

結果店員說:假日只能加點一次喔!

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快樂丼/$700

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媽呀~~這碗不愧是我超期待的快樂丼

一上來光看整個人就超快樂的阿~~~~~

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分量十足之外,也是我喜歡的冷醋飯

裡頭有牡丹蝦/鮑魚/扇貝/海膽/鮭魚卵/花枝/甜蝦/鮭魚/鮪魚等等

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看到海膽整個人都要瘋了!!!

好大一塊~~非常的新鮮,入口會帶點甜味,嚥下後口腔還有滿滿的香味~

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雪莉最喜歡搭配一點鮭魚卵一起吃~

加入鮭魚卵的鮮味跟海味整個提升海膽的甜味~~超好吃!

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妹妹丼/$300

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不敢吃生食的冰友,有福啦!

這碗妹妹丼是老闆特地為不敢吃生食的女孩兒設計的呢~裡頭全部都是熟食喔!

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超貼心的吧!看到這碗腦海裡突然浮現Sheena妞的名字~

全熟的耶!!!妳可以吃耶~~(招手

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牡丹蝦握壽司/$90

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失心瘋亂加點的握壽司來囉!加點的時候,整個忘記快樂丼裡面就有了!!

還點的很開心~蝦肉鮮甜好吃,蝦頭還稍微烤過,帶點烤蝦的香氣,但是裡頭蝦膏是半熟喔!

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海膽軍艦/$110

海膽真的好迷人喔~~等我六月去日本一定要吃個夠本啊!!!(握拳

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松葉蟹膏手捲/$80

這個就有點偏鹹,用蟹膏當基底

應該有搭配一點味噌醬吧?味道不像雪莉想像的螃蟹的味道就是了~

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蘆筍蝦手捲/$40

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味噌湯/$50

這邊建議大家,還是要記得自己點什麼喔~當天發生一個狀況是,師傅菜都上完會告知客人

當我們被告知上完菜後,隔了五分鐘,我才突然想到我有點湯耶!

可是湯沒有來耶!!於是我就反應這件事~

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雪:小姐,我們湯還沒來耶!

店員:菜還沒上完~不要緊張!

雪:可是師傅剛跟我們說菜都上完了耶..

店員:那你有點湯嗎?

雪:我有..

之後查了菜單才相信我有點湯..不過,湯很快就上來了!

隨後老闆很親切的告訴我,湯喝不夠可以免費一直續喔!不要客氣~

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於是我們就不客氣的再續了!!哈哈~~~

不小看這魚湯,裡頭的魚肉都超大塊的!還有魚頭耶~!

心得:

鵝房宮會排隊的原因,第一是因為座位並不多,再者是因為料理真的很新鮮~

因為客人流動高,相對的食材就新鮮囉!

而且老闆本人非常好笑跟親切呢~

可能看到雪莉拿相機,三不五時會過來介绍一下菜色跟產地,

雖然手臂上有刺青,但是笑容滿滿呢!讓我們覺得用餐的很愉快呢!

而且他還趁我不注意再看手機照片要選哪一張上傳到粉絲團的時候

突然從我背後說這張好啊!拍的真好!著實嚇了我一大跳XDDDD

這次很幸運的沒有排到隊就吃到,應該感謝我可愛的姪女~

因為我去看完她才臨時起意要過來吃的!哈哈~

食材新鮮,價位又不高,扣除排隊因素

加上旁邊有專屬市場的免費停車場~CP值算頗高囉!推薦給大家~~

鵝房宮 鵝肉.日式概念料理

營業時間:一-四 14點-19點

     五-日 12點-19點

電話:0933-446-507

FB:請點我

店休:每月第二個和第四個星期二

地址:台中市遼寧路一段376號

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*食記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉


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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩
身高165/體重51,美食戰鬥力:100萬!

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