喜歡吃肉的雪莉，這次發現平價又好吃的牛排啦！
是最近很紅的原味碳烤系列喔～位在板橋站附近的”鐵牛原味碳烤牛排“！
最近食安問題搞得人心惶惶，東西還是吃原味的最安心～
從捷運板橋站大約徒步8-10分鐘左右，
到了卻發現附近幾乎沒有其他餐廳！但用餐人潮卻絡繹不絕～
廚房是半開放式的～也是採用透明玻璃
可以近距離偷窺師傅在烤什麼～
相對的也看得見肉品的新鮮程度喔！
這塊牛排也太大塊了吧！！！我想吃這個～～～
店內的座位大約有五十個，裝潢都是老闆自己手工完成的～
老闆說不想花錢在裝潢上，希望把錢用在買好食材上，所以自己簡單佈置XDD
▲菜單
全部排餐都有附餐包／濃湯／可樂喲！不要懷疑，$189的香酥去骨雞腿排也有附！！
吃原味的當然不能少了鹽囉～
鐵牛提供的是喜馬拉雅山玫瑰岩鹽跟印度什麼胡椒粒（我真的沒有亂打！詳見上圖XDD
飲料的部分有可樂／雪碧／柳橙汁可以選～是瓶裝果汁，真是太好了！這點真的大加分～～
大多牛排店都是提供可樂機，因為雪莉胃不太好，不太喜歡喝碳酸飲料～
▲特製濃湯（玉米濃湯）
▲特製餐包
▲獨家酥炸洋蔥圈／$80
老闆寫獨家耶！洋蔥圈是能多獨家
吃了一口，覺得厲害！因為是真的洋蔥耶～
不是一般市面上吃起來爛爛的洋蔥泥那種耶！正港原味喔～
▲超好吃脆薯／$60
▲香檸雞米花／$120
這個雞米花也很好吃耶～熟度剛好，裡頭還帶點肉汁，不過這個大小應該是雞塊了吧！
▲左：探戈啤酒（紅醋栗）／$80；右：檸檬啤酒／$100
酒精濃度：4%（開車不喝酒，喝酒不開車喔！）
牛排店竟然有賣酒，還是葡萄牙啤酒第一品牌博克啤酒！用來搭配雞米花真棒阿～～
▲碳烤雞豬雙拼／$339
吃完點心，換主餐上場囉！！不吃牛的霖某某這次賺翻了～竟然有雞豬雙拼可以一同解饞！
豬排還是兩塊耶～～不是薄薄兩片，而是有厚度的！霖某某：茂喜啊！（台語）
雞腿排熟度掌握得很好，雞皮脆又香，雞肉嫩又多汁～好吃呢！
豬排也是一樣，嫩度與口感比例拿捏得宜，烤的時間也剛剛好！霖某某一直稱讚說好好吃～
▲慢火蜂蜜櫻桃鴨／$329
配菜的部分是馬鈴薯泥／花椰菜／胡蘿蔔，值得稱讚的是配菜也不馬虎～
馬鈴薯泥味道很不錯～裡頭有加入有機地瓜來帶出整體甜味，好健康呀！
鴨肉的部分，吃起來是比較有口感的～不是雪莉所想像是軟嫩的櫻桃鴨喔！
接下來換牛排登場啦！！！
▲8oz嫩肩牛小排／$259
店家選用美國CHOICE等級的牛肉，盤子也貼心的使用溫盤，大約40度左右
熟度的部分，都是控制在七分熟左右～喜歡吃口感嫩一點的可以選嫩肩牛小排喔！
▲10oz經典板腱牛小排／$299
這塊板腱牛小排雪莉蠻推薦大家來試試的～特別之處在於，牛排中間有一條粗筋
我以為吃起來可能會偏硬，卻出乎意外的軟Ｑ耶！就像我們一般滷味的牛筋口感呢～
（用餐日期：2014／10／19）
心得：
鐵牛的板腱牛小排口感是雪莉第一次吃到的～
中間的筋吃起來是軟Ｑ之外，肉汁也相當豐富，熟度我也很喜歡呢！
不得不說，上桌看到蒜片，感覺有點像到了鹹酥雞攤XDD
但跟牛肉也是非常的搭阿～算是提供了第三種吃法！
低溫烹調的蔬菜，保留了蔬菜原有的甜味，
而霖某某也大讚馬鈴薯泥好好吃～他一個人吃了三顆！
親民的價位外加足夠的份量，算是CP值頗高的牛排店喲！
老闆人很客氣之外，店員服務態度也很優秀，期待下次再訪～
鐵牛原味碳烤牛排
（捷運板橋站 2號出口）
營業時間：一-四 11點半-14點半
17點半-22點半
五-日 11點半-15點
17點-23點
電話：(02) 8951-8070
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地址：新北市板橋區民族路87號
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〔本文感謝店家提供料理試吃，心得為真實感受〕
＊食記乃個人意念，僅供參考！
