生活家電

您家的廚房只要有了惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐!其他產品都可收起來了….

各位家裡的廚房是不是都有烤箱、微波爐、大同電鍋、麵包機、氣炸鍋、舒肥機等這些廚房小家電呢?如果廚房空間不大…光要收納這些東西就相當麻煩,也因為收納不易導致使用機率越來越低,但最近體驗了『惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐』之後發現,根本就是一台全能蒸烤爐就搞定的事情,何必去搞這麼多台家電呢?想來個無油健康低脂的健康生活,一台惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐放在廚房就能用最輕鬆的方式來享受不一樣的烹調樂趣..
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐


▼這台惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐真的是美觀又大方,看起來相當有質感,304不鏽鋼腔體及配件讓您在清洗上更加方便,也因為這樣惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐整體重量超過10公斤,因此在使用上可避免重量過輕導致放在流理台碰一下或是扯到電線就跌落的悲劇出現,打開惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐各位可以看到裡面的不鏽鋼配件心情就好上許多
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼換個角度來看可以清楚的看到上方的加熱管與裡面的設計,從工藝的角度來說真的是相當不錯,而且惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐採用獨家前置散熱設計,可將蒸烤爐放入電器櫃中,不擔心熱氣弄壞櫥櫃,也能節省櫥櫃空間,高溫熱氣冷卻才排出,避免溫度過高造成灼傷;三層玻璃門設計,絕佳密封性保持爐溫恆定,有效隔絕爐腔高溫,安全不燙手。

惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼水箱設計在右手邊,只要取出裝水就可以開始享受蒸烤的樂趣,內置1.1公升特大容量水箱可3小時噴注式蒸氣,100℃蒸煮達3小時亦無需加水,可以連續燉煮三小時,免顧爐火省去許多麻煩也更加安全。

惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼而且操作上相當直覺,所有的介面都用圖形的方式來說明各種功能,而且在上蓋還有清楚的中英文對照,讓您在使用的時候不會手忙腳亂的不知道該如何設定,各位別小看這些中英文對照說明與繁體中文說明書,因為這種功能強大的設備如果沒有說明書的輔助說明,根本沒辦法發揮他100%的實力。

惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼這就跟之前很多朋友跑去日本扛水波爐回台灣是一樣的,裝起來之後缺乏中文標示與中文說明書導致不知道如何操作,最後淪為一般的微波爐來用,所以惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐除了有完整的中文說明之外,在上蓋還有清楚的中英文圖示說明,讓您一目了然就算您對這些科技產品不是很熟悉但是透過這些圖形說明馬上就搞懂惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐強大的功能。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼雖然惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐功能相當的多,但在操作上相當簡單,只要透過旋扭左右旋轉就可以快速切換功能,按一下設定時間、再按一下設定溫度,隨心所欲駕馭您就可以開始享受無油低脂的健康生活了,而且所有的功能都能清楚的顯示,讓您瞄一下螢幕就能清楚的知道目前的狀況,無需搞懂什麼複雜的設定,這就是惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐在設定上最大的優勢
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼配件部分惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐附贈了烤網、烤盤、開孔的烤盤、手套、清潔用海綿,水盤、可說是相當貼心。在這不得不稱讚一下附贈的烤盤相當的好用,整理食材的時候把冷凍庫的食品丟在烤盤上可以達到快速解凍的目的,這點倒是另類的意外收穫也間接的省下一筆解凍盤的費用說。

惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼而且說真的惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐的前置面板部分觀景窗相當的大,在烹調的時候可以透過觀景窗來檢視食材的狀況,光這點就跟微波爐、水波爐不太一樣,微波是利用分子震盪的原理來進行加熱,因此很難拿捏恰到好處的參數,但全能蒸烤爐是透過物理加熱的方式來蒸烤,因此可以觀察到食材細微的變化,這對作料理的朋友來說可是相當直覺與方便,可隨時依照食材的變化來調整溫度、時間與加熱方式,搭配上水蒸氣讓食材出爐的時候還能維持該有的鮮嫩,這就是全能蒸烤爐最迷人的地方….惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼有了惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐其實可以將蔬菜洗好分切丟在烤盤當中,透過全能蒸烤爐來烹調來享受無油健康的料理。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼把番茄挖空、切成丁狀與豬肉丁混拌後灑上些許的調味料塞回番茄當中,上面灑一些起司在把番茄蓋上,就可以透過蒸烤爐來料理了。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼說真的這樣透過蒸烤爐料理過之後番茄不會過分收的太乾,咬下之後都還能保有番茄該有的鮮美,也能品嚐到內餡透過蒸烤之後食材本身的香甜,搭配上濃濃的起司就一道簡單的料理,很難嗎?其實最難的是在準備食材而已,烹調的事情通通交給蒸烤爐輕輕鬆鬆就完成了。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼同樣的方式也可以把南瓜挖空,開個漂亮的開口然後倒入好市多買的罐裝海鮮濃湯,灑一點胡椒進去輕輕鬆鬆就是一道色香味俱全的濃湯料理。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼這台蒸烤爐最高蒸煮溫可達110℃,密封性好讓食物不易氧化,保留食材天然色澤與營養,而且噴注式蒸氣設計,避免蒸氣水滴落,沾濕食物表面造成口感軟爛,或是稀釋湯汁而影響調味,各位光看這烤過的南瓜就可以發現這台蒸烤爐真的相當厲害,一口咬下可以感受到南瓜本身獨有的甜味、搭配上好市多海鮮濃湯罐頭本身的濃醇,每一口都是相當香甜,在這跟大家分享一下如果把洋蔥切碎丟進去更能提昇整個湯頭的口感,南瓜本體在蒸烤爐的烘烤之下可以連同湯頭一起入口,這道菜在家弄給小朋友吃一定相當開心呀!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼結合蒸爐與烤箱功能,不只能單獨蒸、烤,還能將二者合而為一,透過蒸烤模式蘊含的蒸氣可以保持食材濕度,鎖住肉汁,達到外酥內嫩的口感,同時逼出食材多餘油脂,不必擔心因燒烤過度讓食材水份流失,造成乾柴的口感,健康與美味兼具。後旋風設計,比傳統側旋風烤箱,傳導熱氣更均勻,可以把馬鈴薯削皮切丁然後放在烤盤底下襯底,上面放雞腿排丟到蒸烤爐當中烘烤,透過蒸烤爐的高溫來把腿排表面烤的焦香之外,還可以讓馬鈴薯吸收雞腿排多餘的油脂,讓馬鈴薯不用多餘的調味就能擁有雞油的香味。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼灑上一些調味料就是最天然健康沒有額外負擔的腿排料理,這次用了蒸烤爐之後才發現這樣的料理方式真的相當簡單,只要注意食材本身與調味,透過蒸烤爐烹調的時候注意腿排表面焦黃的程度即可,用最簡單的方式就能享受到最天然的美味,不需要油炸也能享受酥脆的口感,這台蒸烤爐實在是太棒了…
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼既然可以烤雞腿排,當然也要來嘗試一下能不能烤出鮮嫩多汁的羊排,去超市買現成的羊排灑上簡單的調味料,就這樣丟到蒸烤爐當中囉!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼說真的第一次烤羊排還真難拿捏,幸好有超大的觀景窗可在加熱的同時觀察羊排表面的變化,看著時間也差不多就把羊排給取出享用,只能說惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐真的是太強了,能把多餘的油脂逼出,不必擔心因燒烤過度讓食材水份流失,造成乾柴的口感,蒸烤的方式除了讓食材鮮美之外還鮮嫩多汁,一口咬下真的是相當美味,友人吃了之後馬上說…..這麼簡單的方式就能烤出這麼好吃的羊排!!!實在是太驚人了…..
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼有了蒸烤爐真的可以挑戰許多以前不敢料理的食材,就拿這個超市販售現成的明太子雞翅,透過蒸烤箱的加持之後外表金黃酥脆之外,也可以看出保留鮮嫩的口感,一口咬下那明太子在口中爆烈…這不就是日式居酒屋才會出現的菜色嗎??沒想到在家裡就可以輕鬆弄,有了這台蒸烤爐之後可讓廚藝提昇不少呀!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼這台蒸烤爐除了可以烹調出外表酥脆鮮嫩多汁的肉之外,還可以透過蒸氣加熱的方式來達到低溫料理的目的,可設定蒸煮溫度在50-90℃,不用時時刻刻看顧爐火,可連續蒸煮3小時,省去加水的煩惱,實際拿來舒肥牛排也相當不錯,不輸國外進口的舒肥機烹調出來的口感,各位可以依照自己的喜好來調整溫度,記得低溫慢煮之後再拿去鑄鐵鍋高溫焦化就是一道相當棒的料理囉!以下就是一般常見的食材低溫慢煮的溫度設定提供給大家參考。

  • 牛:55-60℃
  • 豬/雞:65-75℃
  • 鮭魚:50℃(1-3hr)

惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼接著來挑戰的是我們去超市購買的新鮮海鮮食材,來看看這台蒸烤爐的表現如何吧!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼首先來看看開啟蒸烤模式之後考出來的日本扇貝!各位光看一旁的湯汁就可以發現,雖然經過蒸烤爐的烹調,但並沒有讓扇貝本身烤到乾扁,反而是吸飽了湯汁呈現出飽滿的模樣,而且一口咬下之後就發現這台蒸烤爐完全把扇貝的精華給濃縮在其中,就好像在日本燒烤店吃到的現烤扇貝一樣的甜美,這….真的是太神奇了,友人吃下之後也讚不絕口…這真的是太神奇了!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼超市現成的調味好的焗烤蟹肉拿到蒸烤爐透過表面呈現金黃色誘人的焗烤色澤,拿湯匙一口挖下能品嚐到焗烤本身的香甜,搭配上蟹肉的香氣真的是很棒的組合,以前在超市看到這都不敢購買,畢竟家裡的傳統烤箱不知道能不能駕馭,這託拜蒸烤爐的福來烹調這道料理,真的是相當完美,友人一起享用也讚不絕口,不講的話還以為這是哪家餐廳的料理勒。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼接著來看看這個經過蒸烤過後的串烤貝類,其實說真的這玩意不論是傳統烤箱、還是在燒烤攤上面都很難看到,除了食材準備不易之外,最麻煩的就是經過燒烤之後,這種貝類會因為熱的關係而收縮,如果時間沒掌握好口感就變得相當的差,這次拿來蒸烤爐烹調也是來看看透過蒸烤爐是不是真的那麼神奇,沒想到蒸烤爐這麼厲害..能烤的這麼好吃,貝類獨有的甘甜之外也不會烤的乾扁過硬,這如果丟到傳統烤箱當中應該就是悲劇一場了吧….
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼利用蒸烤爐來烤鮭魚也是相當不錯,只要在上面灑上基本的調味放在蒸烤爐當中就可以享受一道相當完美的烤鮭魚,各位有沒有發現在烤盤紙上滿滿多餘的油脂,有了蒸烤爐之後廚房那些傳統的烤箱、氣炸鍋、微波爐、水波爐、舒肥機等等其實都可以收起來,一台搞定您在廚房的所有需求,這就是惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐最強悍的地方,用過就真的回不去了….
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼蔬菜部分只要分切好灑些簡單的調味料放在蒸烤爐當中,一道道健康無油的料理就完成囉!很難嗎??只要花點時間準備食材至於後面烹調的是就交給蒸烤爐囉!
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

▼如果拿蒸烤爐來烘焙甜點的話行不行呢?今天就拿蒸烤爐來烤黑糖蛋塔看看,說真的之前用傳統烤箱烤蛋塔都要無時無刻的在烤箱旁邊顧著,隨時隨地看表面上色的狀況並依照加熱管的位置來隨時對調才能避免過度上色,但用蒸烤爐來烤蛋塔因為有熱風循環來讓蛋塔均衡受熱,因此烤出來的蛋塔上色相當均勻,咬下一口可感受到港式蛋塔獨有的酥脆口感,這台蒸烤爐真的太強了。
惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐

 

▼要不是這次受邀體驗惠而浦 WSO3200B 全能蒸烤爐,根本沒辦法想像原來蒸烤爐這麼好用,這是以前都沒想過的事情,看來該重新考慮一下廚房家電的配置,雖說這台蒸烤爐單價不低,但可取代許多廚房家電除了節省收納空間之外,還能讓空間有限的廚房發揮最大效益,而且前方散熱的設計可以放在廚具櫃當中也不怕讓家具受潮,可說是家家戶戶必備的一台廚房家電呀!!!現在只恨….怎麼現在才知道這好物,在這強烈推薦在新居落成的時候添購一台,除了讓廚房簡化之外還能享受這些健康低油的料理,可說是一舉數得不是嗎?以下是關於這台蒸烤爐的相關特色提供給大家參考囉。

  • 3小時噴注式蒸氣(內置1.1公升特大容量水箱,可以100℃蒸煮達3小時亦無需加水)擁有1L的大容量水箱,可以連續燉煮三小時,免顧爐火,省去許多麻煩,也更加安全。
  • 32L超大容量,內建4層層架,方便同時烹調多款菜式。30分鐘完成3道料理,內建四層層架,方便同時烹調多款菜式。蒸烤爐前置排風的設計,加上噴注式蒸氣,能減少水蒸氣的形成,不僅可以從前方排出氣體,而裡面又會持續產生蒸氣,使對流的狀況良好,所以不會像電鍋或蒸鍋,將所以有的水蒸氣悶在鍋中導致味道混雜。
  • 多種功能All in One:可以一次替代許多不同家電,例如:烤箱、電子鍋、氣炸鍋、麵包機、發酵機、慢煮機、殺菌鍋、乾果機,家裡不用放置太多電器,一台抵多台。
  • 噴注式蒸氣設計,減少蒸氣水形成,更可避免多層食材味道混在一起,保持食材原汁原味。
  • 100-230℃全功能蒸烤,在烘烤過程中加入蒸氣,有效鎖住食物肉汁。最適用於肉類,輕鬆做出外酥內軟的效果。
  • 50-90℃低溫慢煮,蒸烤爐能精確地控制爐溫,進行慢煮,不用再買舒肥機,確保食材不會煮得過老。
  • 鎖住食物水份、營養和鮮味,更能增加肉質鮮嫩,保留水果蔬菜鮮豔色彩!
  • 30-40℃蒸氣發酵,溫度最低至30℃,可用以進行面團發酵程序。
  • 40-90℃低溫乾果,輕鬆自製乾果、肉乾等健康零食。
  • 前置散熱設計,櫥櫃零濕氣。
  • 304不鏽鋼腔體及配件
  • 配件: 不鏽鋼蒸盤*1、 不鏽鋼烤盤*1、不鏽鋼燒烤架*1、隔熱手套*1、清潔海綿*1
  • 惠而浦官網:http://www.whirlpool.com.tw/
  • 產品介紹:http://www.whirlpool.com.tw/Product/WSO3200B
  • 這邊買:https://bit.ly/2R81WpK

本文感謝惠而浦提供產品測試撰寫


用LINE傳送

關於作者

Leo

Leo

喜愛旅遊並沉迷科技應用數十年無法自拔的重度 3C 上癮者!

發表評論