越南

越南自助旅行必喝街頭消暑飲料 — 甘蔗汁 Nước mía

對台灣人來說東南亞旅遊其實並不陌生,但到這裡最麻煩的事情就是天氣過於炎熱,就拿越南來說也是一個相當炎熱的國家,冷飲文化在越南也是相當重要的一個環節,除了眾所皆知的越南咖啡之外其實還有今天要跟大家介紹的可說是越南到處都可以喝的到的國民消暑飲料『甘蔗汁』…
越南甘蔗汁

▼越南的甘蔗汁採用白甘蔗來壓榨所以喝起來相當的甜,在路邊到處都可以看到販賣甘蔗汁或是果汁的攤販,價錢也從5000 VND起跳,早期在越南還喝過3000 VND的袋裝甘蔗汁,越南甘蔗汁的壓榨方式就是不斷的反覆摺疊送入機器去擠壓,下方用杯子來接。
越南甘蔗汁

▼越南甘蔗汁的另外一個特色就是冰塊相當的多,因為壓榨出來的是白甘蔗原汁相當的甜,所以加入大量的冰塊來稀釋,也能讓甘蔗汁維持一定的冰涼感,讓您在炎熱的天氣當中透過甘蔗汁來獲得涼爽,不過這次來越南才發現原來甘蔗汁也慢慢在進化,從以前袋裝變成現在杯裝,這也是台灣手搖飲料進入越南市場帶來的改變,現在居然還有這1000cc杯裝的甘蔗汁販賣!讓你ㄧ次喝個爽,至於價位其實要看地區約在10000~50000VND之間不等,各位有機會的話路邊看到賣甘蔗汁的攤販倒是可以來嘗試看看,記得拿這串越南文字給店員看『Thêm tắc ₫i』意思就是加顆金桔,你會發現原來甘蔗汁跟金桔居然這麼搭…

至於衛生品質….來東南亞旅遊只要是路邊的攤販,拿台灣人的衛生標準來看都有很大的疑慮,壓榨甘蔗汁的設備乾淨與否、冰塊是否衛生,店員有沒有洗手之類的疑慮,如果你真的考慮到這些的話那就轉往便利商店購買飲料會比較實際,不是說要忽視衛生品質,只是建議大家用入境隨俗的角度來旅遊,這樣才有機會體驗到很多不同的人、事、物您說是吧!
越南甘蔗汁



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Leo

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喜愛旅遊並沉迷科技應用數十年無法自拔的重度 3C 上癮者!

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