每次來日本走在商店街就有那種探索未知的樂趣，這次在大阪梅田下榻飯店附近的『曽根崎お初天神通り商店街』閒晃的時候就注意到這家裝潢相當特別的『鮨割烹のの 』日式料理，而且只要用餐時間經過就會發現連門口的吧台區都坐滿了人，於是就找了天晚上來這挑戰看看，沒想到鮨割烹のの居然把高級的懷石料理與精緻時尚結合在一起變成時下日本年輕人愛去的懷石料理名店…