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台北景美聚餐好選擇!燒烤、川味烤魚、台菜、川菜任你點歡聚烤霸用新鮮來保留食材原味





今天要來跟大家介紹一家隱藏在住宅區中相當適合在景美文山區的朋友下班聚餐打屁聊天或假日家庭聚餐的好所在『歡聚烤霸正宗川味烤魚』,這是一家主打『正宗川味烤魚』的燒烤、烤魚、台菜、川菜複合式餐廳,在台灣真的很難吃到好吃,口味又道地川味烤魚,趕緊來『歡聚烤霸』可以品嚐到如此『香、麻、辣』的川味烤魚,而且這裡每一道菜所用的醬料都是師傅精心特調,非常好吃!難怪 Google 地圖評論擁有4.5分的高分評價…
歡聚烤霸正宗川味烤魚


 


▼歡聚烤霸的內外裝潢並沒有華麗的裝潢,但也因為這樣才能維持物美價廉的售價,只要料理好吃…真的比什麼都重要!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼如果公司聚餐人多的話歡聚烤霸也有圓桌,而且都在室內不論是冬天還是夏天都能擁有良好的用餐品質,不會讓你在騎樓吹風淋雨就是了哈哈!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼正宗川味烤魚 680元!這可是來這必點的一道菜,理論上會建議大家最少四個人來點這道菜份量會比較剛好,但這烤魚的味道真的是太美味了,很多來這嚐過的朋友都念念不忘,老闆也說有很多客人就算是兩個人來這也是點一份烤魚畢竟外面很多餐廳都吃不到如此的美味,愛吃辣的朋友建議可以點『中辣』,不然就點個小辣也是不錯的選擇,如果覺得不夠辣的朋友還可以跟師傅講,可以按照喜好來增加辣度。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼後來跟老闆聊了一下才知道這份『正宗川味烤魚』所有的香料、配方都是從大陸進口的,而且師傅在大陸的時候也是開餐館賣烤魚賣了七年,所以功夫十分道地!來了台灣為了適合台灣人的口味有經過微調,吃起來口味令人驚豔,這款正宗川味烤魚真的會讓人上癮,那個麻、香與辣真的是讓人吃了會回味無窮呀…如果想加點馬鈴薯、豆皮、年糕、雪花牛、梅花豬、高麗菜、金針菇都不是問題喔!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼至於這道避風塘蝦 280元其實也是許多客人大讚的一道菜,新鮮的鮮蝦吃起來就是彈牙,鹹香配料口感酥脆,來瓶啤酒可說是絕配。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼紫蘇排骨 280元,這紫蘇排骨一口咬下會覺得特別爽口,詢問老闆才知道這微酸的醬汁是放了梅子所以才多了一種爽口的味道,因為所有菜色的使用的醬汁都是師傅重新調整加入新的配方,讓口味與眾不同也因為這樣才能留住附近客人的胃吧!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼脆皮肥腸 260 元,這脆皮肥腸有外表真的相當酥脆又有口感,只是這道菜要趁熱吃就是了,放涼了就不太好囉!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼塔香茄子 180 元,這裡的塔香茄子處理蠻好方式不錯,吃起來不會過油,吃多也不會膩。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼金沙中卷 280元,這金沙中卷大推!師傅特調的金沙醬包覆在中卷上,一口咬下那滋味真的是相當迷人,那金沙濃濃的蛋香真的超讚而且火侯拿捏相當的不錯,這盤上來沒多久就被我們四個人給掃空,各位就知道這有多好吃了!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼鳳梨蝦球 280元,這看起來沒什麼不起眼的鳳梨蝦球也是讓人印象深刻,粉裹的均勻不又會太厚,而且經過油炸之後麵衣與蝦球完美的結合在一起沒骨肉分離,因此吃起來的口感相當棒!再加上蝦子本身夠新鮮所以整個Q度與甜味都保留了下來,可以看得出來師傅在處理這道菜下了很多功夫,再搭配師傅自己調的沙拉醬讓您吃起來有更多層次,如果有小朋友用餐的話點這就對了!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼紅燒牛腩 280元,這紅燒牛腩真的大推,很久沒有吃到濃郁香氣的牛肉了,牛腩入味又不軟爛,保留了牛腩本身的扎實,又有點點川味香麻的滋味,讓人一口接一口停不下來,尤其那醬汁淋在飯上別有一番風味。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼烤生蠔120元,本以為是那種傳統的烤生蠔,沒想到在烤好的生蠔上面居然有滿滿的醬料,讓烤好的生蠔多了另外一種風味。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼炒青菜 100元!不死鹹吃起來又爽口,又保持清爽的口感。
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼青椒皮蛋 180元這道涼拌皮蛋就很特別,相信很多人討厭青椒與皮蛋本身的特殊味道,但是這裡的青椒經過處理之後搭配上皮蛋與師傅神秘醬料,居然可以讓青椒與皮蛋完美整合融合在一起,保留了青椒本身爽脆口感與皮蛋的香氣,很適合拿來當開胃菜喔!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼至於燒烤部分可以看到這些食材上面都沒有過多的醬料來壓味道,因此可以品嚐道食材的原味,所以吃起來爽口又好吃!烤臭豆腐 3串 60元,在這要提醒大家燒烤類中午是沒有提供的喔!我們是事先預定請店家先準備的!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼烤甜不辣 3串 100元
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼孜然羊肋條 3串100元,而且他們用的調味料都是自己調配的,因此吃起來不會負擔太重造成負擔,燒烤的功力又拿捏的恰到好處,很能想像我們是在熱炒店吃到這麼棒的燒烤料理,生意會好不是沒有原因的…
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼烤雞腿肉3串 100元
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼青椒肥腸3串 100元
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼吃完一輪之後跟老闆要了電子版的菜單來跟大家分享,讓大家在公司或是家裡就可以事先點好餐點,不過有些新的菜色是不會出現在菜單上面的喔!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼例如剛剛我們吃的青椒皮蛋就不在菜單上面,而是在餐廳的櫃檯後方的牆壁上會有張貼一些季節性或是新的菜色,所以各位來到歡聚烤霸記得看一下牆壁上的菜色喔!
歡聚烤霸正宗川味烤魚

▼其實當我們四個人在拍照的時候隔壁來了兩三桌年長的叔叔阿姨們看到我們這桌菜也跑來拍,紛紛說我們四個人點這麼多吃的完嗎?結果我們最後只打包了湯跟烤魚回家,所有的菜都被我們清空,各位就知道歡聚烤霸的菜有多好吃了,這次我們點的菜經過四個人討論沒有一樣是踩雷的,並且都能吃到食材的原味,不是用過重的調味料來壓不新鮮的食材,附近又靠仙跡岩,放假來這爬山之後順便來用餐也是不錯的選擇。

其實歡聚烤霸的生意不錯建議如果能事先訂位的話就事先訂位特別是五、六、日假日時段,這樣才能降低排隊等候的時間,而且離景美捷運站走路五分鐘不到,開車來的朋友也別擔心這附近還有一個超大的停車場,不論您用什麼方式來都相當方便,是個相當適合下班聚會,家庭聚會的好地方!

  • 名稱:歡聚烤霸
  • 電話:+886289352828
  • 地址:11684台北市文山區景興路106號(點我看Google地圖
  • 營業時間:11:00~14:00 | 17:00~00:00、禮拜一公休
  • 停車資訊:景華公園地下停車場(點我看Google地圖

歡聚烤霸正宗川味烤魚

 

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Leo

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喜愛旅遊並沉迷科技應用數十年無法自拔的重度 3C 上癮者!

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