金門巷弄美食系列!整碗都是蚵仔的金道地蚵仔麵線

這次來金門入住水頭古洋樓花磚民宿,因此在機場跟金豐租車租了機車之後第一站就是先到民宿放行李,放完行李之後就到附近的『金道地蚵仔麵線』來品嚐金門在地美食之一『石蚵料理』…

金門水頭美食推薦金道地蚵仔麵線

▼騎車來到這說真的還不知道店門口是哪家,於是問了一下帳棚下的客人是在哪裡點餐?原來現在因為疫情的關係金門有很多店家都不開放內用因此改採類自助的方式或是外帶型態來營運。

金門水頭美食推薦金道地蚵仔麵線

▼到店家門口拿了菜單看了一下,適合一個人用餐的部份大概就是麵線與燙石蚵了,至於下方時價部分一個人真的點不動….所以就當做沒看到囉!

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▼金道地改採類自助的方式所有的餐點都是放在出餐台上由客人自行取餐,想想這也是個不錯的方式,減少人與人的接觸也能維持店面營運,在這後疫情時代大家也能接受這麼的服務方式。

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▼由於這裡的餐點都是現點現做因此都會花比較長的時間等候,如果趕行程跑點那就不適合來這了,畢竟來金門離島盡量別把行程排的滿滿的,用最輕鬆的方式來旅行其實可以看到更多不同事物,這碗蚵仔麵線(90元)端上來的時候真的會被他上面滿滿的石蚵給嚇到,這份量也太多了吧!

海鮮只要食材新鮮就有80分以上的基本分,再加上這充滿紅蔥頭、芹菜、香菜的高湯,在這炎熱的夏天吃下去特別舒服,而且滿滿的石蚵真的是相當過癮…

金門水頭美食推薦金道地蚵仔麵線

▼至於另外點了一盤燙石柯(150元),這份量也是相當足夠,兩者搭配組合吃起來相當過癮,感覺我是在吃石蚵大餐當主食,麵線只是配角的概念,

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Leo
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喜愛旅遊並沉迷科技應用數十年無法自拔的重度 3C 上癮者!

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