相信各位都知道金門有很多古洋樓、花磚建築群，但今天要跟大家介紹的『金門水頭古洋樓花磚古厝民宿』可說是金門的花磚博物館了，而且外觀超美超好拍，如果各位來金門玩真的可以安排幾天入住這裡，體驗一下住在閩式古宅中當老爺夫人大小姐的感覺…
金門水頭古洋樓花磚古厝民宿
▼花磚民宿的前身是『黃天露宅』，建於1930年這一棟洋樓併古厝的建築最大的特點就是，建築物內外貼滿了1930年代從日本進口的美麗花磚。是全金門保存古花磚形式最美、數量最多的老宅，經營至今陸續吸引花磚的愛好者來入住朝聖，所以可說入住在金門的花磚博物館無誤…
▼金門水頭古洋樓花磚古厝民宿內外都整理的相當不錯，沒想到居然能入住這將近百年的古宅。
▼進入到內院看到這擺設真的是相當舒服，這張大桌很適合去買外帶美食回來這吃飯聊天打屁的，所以來這很適合三五好友約一約一起來住！因為人越多越有趣，這也是一般飯店沒辦法提供的住宿氛圍。
▼進入到主屋大廳也是個相當舒服的公共空間，如果人數夠多一群朋友來這一定相當有趣。
▼金門水頭古洋樓花磚的花磚真的很漂亮，不愧是號稱金門花磚博物館的古厝民宿，而且都維護的相當完整，那個年代的花磚真的很美…
▼金門水頭古洋樓花磚最特別的是全金門番仔樓當中擁有中西合璧三面外廊的小洋樓，在古厝當中包著一棟兩層樓高的洋樓真的是很特別。
▼爬上這小小洋樓看出去的視野與感覺完全不一樣，這裡就很適合拍些美照，所以來入住的朋友記得上來看看，『黃天露宅』當初在蓋的時候應該也算是創舉，畢竟在那個年代要說服家裡長輩在家裡弄個洋玩意其實也是一大挑戰說。
▼換個角度來拍內院可以看到在桌子旁邊有個類似吧台的空間。
▼這裡就是民宿共用的冰箱、微波爐、電磁爐、烤箱、飲水機的公共空間，真的可以買些美食回來這一起吃吃喝喝都不是問題。
▼至於房間就是古宅的房間改裝，所以不會有飯店那種高級裝潢與設備，其實來金門只要冷氣夠冷真的就能讓您跑一天行程之後好好放鬆休息，畢竟夏天的金門實在太晒了….順道一提他們的枕頭、床、棉被都很舒服，雖然偏軟一些但還是蠻好睡的，這點要值得稱讚一下。
▼由於是古宅所以擺設特別挑了古色古香的桌椅，而且因為挑高所以都是樓中樓的設計。
▼換個角度來看一下就可以看到其實是有閣樓的，如果一家四口入住也不是問題。
▼至於備品部分都有準備，其實為了環境著想建議大家如果能的話自備盥洗用品，盡量減少使用這些一次性用品的機率，保護環境從小地方作起。
▼女生最在意的就是吹風機了，這裡也是有幫大家準備一台小台的，如果長髮的朋友用不習慣的話還是把自己慣用的吹風機出門吧，不然頭髮濕濕的也很難過說。
▼雖說是古宅民宿但金門水頭古洋樓花磚古厝民宿在浴室部分整理的相當乾淨，光鮮明亮之外也不會有那種濕氣很重的味道，乾濕分離設計整個浴室給人的感覺相當乾爽舒適，而且沐浴乳與洗髮精洗起來也很舒服，沒想到能在古宅中享受如此美好的盥洗時光。
▼其實金門水頭古洋樓花磚古厝民宿的晚上也很漂亮，被燈點亮的這些花磚在夜間反而成為最美的水頭最美的景色。
金門私廚無菜單特色料理養拙樓
這次來金門算是吃了很多相當有特色的在地小吃與料理，但吃過這家金門相當神祕的還沒正式對外營運的養拙樓的金門在地私廚無菜單特色料理之後真的覺得如果這裡可說是金門最有特色的無菜單料理了，來到古洋樓裡面用餐真的是太酷…就好像是穿越時空回到那個年代到某個有錢人家用餐的感覺一樣…
▼這天我們受邀來這還沒正式對外營運的養拙樓二樓用餐，其實這裡的營運方式就是一天只接一組客人，只接受事先預約的方式，菜色部分廚師會利用當季食材來做調配，簡單說就是在養拙樓的二樓的獨立空間用餐，感覺就像是來到VIP私人招待所一樣的感覺。
▼聽創辦人蔡大哥提到目前這個空間也只正式招待過幾組貴賓而已，希望用這種方式讓各位來金門能有一些不一樣的用餐體驗。
▼至於餐點部分是在地廚師利用地方特色元素發揮的創意料理，有前菜、主餐、甜點、都可以吃到廚師的用心與巧思，融入了許多有趣的食材讓用餐這件事情變的更加有趣。
▼由於只招待我們這組客人又在獨立的空間裡面用餐，因此聊的相當開心，很適合三五好友來金門的時候預約一下來這品嚐一下不一樣的金門特色料理，您會發現原來還有這樣的呈現方式，而且每一道都相當好，但也由於剛開始試營運因此很多菜都還沒有既定的名稱，只能跟大家說如果有機會的話一定要預約看看，因為這些餐點都實在是太好吃了。
- 名稱：養拙樓無菜單特色料理
- 預約電話：0933-318498
▼來金門想讓自己的吃與住都來些不一樣的話，那這間博物館等級的金門水頭古洋樓花磚古厝民宿與養拙樓私廚料理絕對是您最佳選擇，只是住在這種古厝民宿有個缺點那就是隔音不是很好，畢竟都是將近百年的古厝怎麼會有水泥建築般的隔音效果您說是吧！
- 名稱：金門水頭古洋樓花磚古厝民宿
- 訂房專線：0905989286
- 入住時間：15:00後
- 退房時間：11:00前
- 地址：金門縣金城鎮8930174號（點我跳轉到Google地圖）
- 訂房方式：官方訂房網站
- 附近住宿：點我到 Agoda 查詢附近是否還有空房
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- 其他：可寄放行李，但飯店本身沒有提供早餐，建議早起到金城市區吃就是了。
金門美食、景點、行程懶人包
- Day 3：甄•young•服裝出租(金城)⇒古崗樓(金城)⇒⇒得月樓(金城)⇒模範街金太武一條根（金城）⇒圓頭農牧概念館(金寧)⇒金門機場金豐還車⇒搭機回台
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