在這寒冷的冬天，一群朋友要聚餐最佳的選擇當然是麻辣鍋，相信這在台灣已經是很通俗的聚餐場所，吃法也大同小異，唯一的差別就是食材的新鮮度與湯頭的作法，不過難得三五好友聚在一塊，吃的東西就不是那麼重要了，尤其在這種吃到飽的店就是努力吃而已，在加上大夥也不再年輕了，要吃夠本好像也是一大負擔，取而代之的是大夥打屁聊天的那種樂趣。
就這樣大夥邊聊天吃，忽然朋友聊起了[食記]常旺海鮮百元熱炒，剛好麻辣火鍋店又有食材，就這樣異想天開的煮起蒜頭雞了。
首先先將雞肉放入湯內。
待全部放入之後，準備加入其他的配料
既然是蒜頭雞，當然要加蒜頭，不過由於在麻辣火鍋店沒有整顆的蒜頭，只好拿蒜泥來取代，再放入蛤蠣來提味。
就這樣隨著時間的熬煮，等香味飄出之後就可以喝到鮮美的蒜頭雞湯了
說真的蒜味還真的不是普通的濃厚，由於是蒜泥經過熬煮之後整個味道瀰漫在整鍋湯當中，雖然蒜味很重不過還蠻不錯的，雞肉部分卻是異常的軟嫩鮮美還蠻好吃的說，有興趣的朋友可以參考看看喔。
同場加映!!!!!!!
Leo特製的麻辣鍋板 Open 將~~~哈哈!!!!!還蠻像的，原來Open將的創意源自於麻辣鍋店，這個謎團終於被Leo破解了。(如果有朋友不清楚什麼是Open將，可點選跳轉到7-11的網頁參考)
時間隨著打屁聊天一下就過去了，麻辣鍋店真的是聚餐的好地方呀!!!就這樣大伙們期待下次的聚會吧!!!
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