韓國

『韓國大邱自由行』大邱十味懶人包帶您一次品嚐道地美食!

第一次來韓國大邱的時候就知道有大邱十味,什麼是大邱十味呢?其實就是大邱傳統美食的總稱,所謂的大邱十味指的是烤腸、生牛肉、燉排骨、河豚料理、辣拌生海鮮、鯰魚料理、牛肉湯飯、炒烏龍、薄餃子、黃麵條這十種韓國傳統美食,在這也強烈推薦給想去大邱自助旅行的朋友參考,出國玩不就是吃吃喝喝嗎?來大邱當然要來吃這個大邱十味,其實也相當適合當做下雨天的備案說,今天就來送給大家這個懶人包來一次體驗大邱十味的特色吧!

大邱十味烤腸

大邱十味 — 烤腸

在台灣上班族下班之後有時約個三五好友到熱炒店吃吃喝喝聊聊八卦,那在韓國呢?其實在韓國上班族或是學生也會利用下班下課的時間到燒烤店吃個烤腸喝個小酒聊是非,在大邱想吃烤腸的話當然不能錯過安吉郎市場烤腸一條街,也因被列為大邱十味必吃美食。點我看更詳細的內容

安吉郎市場烤腸一條街

上次去『安吉郎市場烤腸一條街』體驗過類似台灣熱炒店風格之後,這次來到『maru마루막창』來體驗另外一種韓式烤腸風味,其實說真的不論是哪種風格韓式的烤腸真的相當適合三五好友來這用餐,因為除了吃烤腸之外配上啤酒、燒酒、邊烤邊吃聊聊是非這才是來吃烤腸的最主要目的…點我看更詳細的內容

大邱十味烤腸

大邱十味 — 生牛肉

這次我們一群人跑來吃大邱十味,如果問我們這群人說大邱十味當中哪個最值得推薦?我想答案都是『生牛肉』,來韓國不論您到哪個地方有機會的話一定要挑戰一下生牛肉,因為採用的是台灣沒有進口的韓牛,據說是韓國人自己吃都不夠了怎麼還有辦法外銷,韓牛的特色就是油脂的部份比較少,因此可以吃到肉的口感與鮮美,也因為這樣只要吃過之後就會慢慢愛上他呀!點我看更詳細的內容

大邱十味生牛肉

這次來韓國大邱又再一次突破美食極限,這次挑戰的是生牛肉,是真你沒看錯就是新鮮牛肉經過處理之後直接享用,由於牛肉要趁新鮮吃此時就相當考驗店家師傅的能耐與功力,為了要嘗試生牛肉我們來到了,在大邱生牛肉老字號『鹿養』,這裡的牛肉主要是以韓牛為主,再加上豐富的小菜,可說是韓國大邱當地人招待貴賓的老字號餐廳。點我看更詳細的內容

  • 店名:녹양구이
  • 地址:174-3 Dusan-dong, Suseong-gu, Daegu, 韓國(點我看Google地圖
  • 電話:+82 53-767-9922
  • 綜合套餐小2-3人:85,000₩
  • 綜合套餐大3-4人:100,000₩
  • 單點每份50,000₩起

大邱十味 — 燉排骨

大邱十味中的燉排骨,其實跟您想像的不太一樣,因為台灣人對於排骨的定義大概都是排骨飯,藥燉排骨,糖醋排骨等豬肉料理,但大邱十味的燉排骨並非是豬肉料理而是牛肉(只有少數店家有提供豬肉料理),今天要來跟大家介紹的這家『동인정 소갈비찜 東仁井辣燉排骨』跟一般傳統賣燉排骨的店家不太一樣,走的是高檔氣質路線,讓這傳統美食也能跟上時代潮流,重點是這家的燉排骨真的是又辣又好吃~大推!點我看更詳細的內容

大邱十味辣燉排骨

大邱十味 — 河豚料理

大邱十味中的河豚料理大致上可以說跟台灣活魚三吃一樣的概念,有河豚湯、烤河豚、河豚湯、河豚生魚片等等,誰說只能到日本才能吃到河豚料理,來韓國大邱其實也能享受到河豚多吃的美味,其實在韓國不是隨隨便變得餐廳都可以販售,畢竟河豚本身是有毒的如果沒有經過認證的職人來處理的話可說是相當危險,今天我們來的是大邱相當知名的老店『해금강海金剛』。點我看更詳細的內容

大邱十味河豚料理

大邱十味 — 涼拌生海鮮

大邱跟台北一樣是個被群山環繞的盆地,因此大邱的夏天可說是火爐一般的熱,再加上不靠海所以早期要在大邱吃海鮮相當不容易,為了要在大邱吃海鮮因此衍生出了這道生拌海鮮料理,也有人說是涼拌章魚,其實都是一樣的意思就是涼拌生海鮮,只是這裡不靠海因此涼拌的都是煮熟的海鮮,只是透過涼拌的方式來讓大家可以品嚐到這些來自海邊的美味,現在也有店家販售真的涼拌生海鮮,畢竟產地生鮮直送因此就算不靠海也能吃到新鮮的海鮮。點我看更詳細的內容

大邱十味生拌海鮮

大邱十味 — 鯰魚料理

當聽到大邱十味中有道美食是鯰魚湯的時候,您真的敢吃嗎?其實就跟台灣的藥燉土虱差不多,差別是台灣是用中藥燉煮,韓國當然就是利用韓式辣醬來處理囉!如果是不敢吃的朋友真要品嚐內心多多少少都有一些心理障礙吧!,但出國旅行不就是要體驗當地文化嗎?品嚐在地美食您說是吧!點我看更詳細的內容

  • 店名:山亭田鮮辣鯰魚湯
  • 地址:대구 달성군 다사읍 달구벌대로109길 142-13(點我看韓巢地圖)、(點我看Naver地圖)、(點我看Google地圖
  • 電話:053-582-2559
  • 營業時間:09:00 – 21:00
  • 公休日:農曆過年.中秋公休
  • 餐點韓文對照與價格參考:鯰魚湯大메기매운탕(대)40000、鯰魚烤肉메기불고기 40000、白飯1000

大邱十味鯰魚湯

 

大邱十味 — 牛肉湯飯

大邱十味有一味指的是牛肉湯飯,一般來說就是拿牛骨去熬的湯配上白飯,有些店家甚至還有牛血湯飯,其實就台灣的豬血湯的概念差不多可說是一道相當傳統的美食,今天我們來品嚐的這家『진골목식당 長胡同食堂』可說是隱身在小巷當中營業50年的知名老店專賣辣牛肉湯,其實除了牛肉湯之外這裡的南瓜煎餅也相當有名..點我看更詳細的內容

  • 店名:진골목식당 長胡同食堂
  • 地址:대구 중구 진골목길 9-1(點我看韓巢地圖)、(點我看Naver地圖)、(點我看Google地圖
  • 電話:053-253-3757
  • 營業時間:11:00 – 21:30
  • 餐點韓文對照與價格參考:辣牛肉湯(飯/麵)육개장/육국수8000、辣椒煎餅/南瓜煎餅/涼粉7000

大邱十味牛肉湯

 

大邱十味 — 炒烏龍

大邱十味中有一道炒烏龍麵,本以為跟台灣常見的炒烏龍麵類似,沒想到實際來到大邱品嚐的時候又有點不太一樣,有時候真的不要用台灣美食的思維來看待看似平常的東西,這也是出來自助旅行看景點之外另外一種樂趣,就算是看似熟悉的美食只要到國外都相當值得嘗試,或許會因為這樣找到不同的樂趣您說是吧!點我看更詳細的內容

大邱十味炒烏龍

大邱十味 — 黃麵條與薄餃子

如果來大邱知名的西門市場的話那可以品嚐到大邱十味當中的兩味薄餃子與黃麵條,可以邊逛市場邊吃美食可說是一舉數得呀!不過西門市場相當的大而且賣這些傳統美食的店家相當的多,因此建議大家不用刻意去找哪家好吃,來這嚐嚐味道即可不然真的好吃的店家都排滿了人,好不容易來到西門市場應該多花點時間閒晃才是不必要浪費在排隊這件事情上面您說是吧!點我看更詳細的內容

大邱十味 薄餃子 黃麵條


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Leo

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喜愛旅遊並沉迷科技應用數十年無法自拔的重度 3C 上癮者!

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